Le coaching nutritionnel a sa formation

C’est parcequ’on ne s’improvise pas coach nutritionnel que Catherine Thoeni Gratz a fondé l’Institut de coaching nutritionnel et de gestion du stress faisant appel aux techniques de motivation spécifiques du coaching d'objectifs.
« C’est un métier qui s’apprend », tient à souligner d’entrée Catherine Thoeni Gratz . Après quinze années de consultations de nutrition en cabinet privé, cette professionnelle de la nutrition sait de quoi elle parle. Thérapeute Vittoz et coach diplômée de l'Institut de Coaching International de Genève, Catherine Thoeni Gratz s’est entourée d’autres professionnels soigneusement sélectionnés pour élaborer des formations théoriques et pratiques au sein de son institut.

Des formations théoriques et pratiques

« Si bon nombre de diététiciens ou de nutritionnistes se sont arrogés le titre de « coach nutritionnel » parcequ’il est à la mode, il ne faut pas oublier que c’est un véritable métier », explique-t-elle. « Aussi, nous proposons des formations théoriques complètes de 150 à 160 heures reprenant les techniques spécifiques du coaching de motivation (psychologie, motivation, gestion des émotions…). »

« Nous y avons ajouté une formation pratique de 50 à 60 heures de travail sur des thèmes concrets : les « élèves-coach » se coachant mutuellement sur des expériences personnelles ou en travaillant sur des cas qui leur sont proposés. A la fin du cours, chaque élève est tenu de remettre un mémoire et il est coaché par un professionnel sur un objectif personnel », poursuit Catherine Thoeni Gratz qui est également responsable pour la région BELUX (Belgique & Luxembourg) de la Fédération Francophone des Coachs Professionnels.

Des formations qualifiantes

Ces formations sont réservées aux professionnels de la nutrition et de la santé et l’Institut de coaching nutritionnel dispense ses cours en Suisse, en France et en Belgique. L'ensemble du cursus donne lieu à une certification de coach nutritionnel, reconnue par une fédération de coachs professionnels. A noter que les divers modules composant cette formation peuvent être pris séparément mais que seul le suivi complet des modules permet d'obtenir le titre de coach nutritionnel. La formation est détaillée sur le site Internet de l’Institut.

Contact Presse
Thoeni Gratz Catherine
0611584707
cmtgch@yahoo.fr
http://www.thoeni-partners.com

 

 

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